| Lugar de origem: | Shaanxi, China |
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| Marca: | Ceres |
| Certificação: | ISO9001,GMP |
| Quantidade de ordem mínima: | 1kg |
| Preço: | $80-200 kg |
| Detalhes da embalagem: | Cilindro, saco da folha embalado a vácuo, de alumínio |
| Termos de pagamento: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Habilidade da fonte: | 5000 quilogramas/quilogramas pelo mês |
| Nome de Producr: | Isomerase da glicose do aditivo de alimento | Categoria: | Produto comestível |
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| Amostra grátis: | Disponível | COA: | Disponível |
| Aplique para: | Cuidados médicos | Vida útil: | 2 anos quando armazenado corretamente |
| Cor: | Branco para iluminar - o pó amarelo | empacotamento: | Cilindro, saco da folha embalado a vácuo, de alumínio |
| Formulário: | pó | ||
| Destacar: | Isomerase da glicose dos aditivos de alimento,Isomerase da glicose na indústria alimentar,Enzima do Isomerase da glicose da indústria alimentar |
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Glucoseisomerase (SOLDADO), igualmente conhecido como o isomerase do xylose, refere um isomerase que possa isomerizar aldoses tais como o D-xylose, a D-glicose, e o D-ribose em ketoses correspondentes. O isomerase da glicose é uma enzima intracelular que participe na utilização do xylose que incorpora o corpo. Mais tarde, descobriu-se que pode converter a D-glicose na D-fructose fora da pilha. A aplicação desta enzima pode converter o açúcar acima no xarope da glicose na essência de fruto, que melhora extremamente a doçura. Desde então, o isomerase da glicose foi amplamente utilizado na produção industrial de xarope da fructose alta.
1. Co2+ e Mg2+ podem ativar o produto; o sorbitol tem o efeito inibitório forte neste produto.
2. A produção do isomerase da glicose geralmente deve ser realizada em 60 graus Célsio, como a temperatura é demasiado alta, além do que as enzimas fáceis ao calor e a inativação, açúcar pode igualmente ser aquecida para decompor, para produzir materiais coloridos.
3. Usado na fabricação de xarope da fructose, de acordo com a produção precisa o uso apropriado.
